Dómina

Visual: rojo rubí , intensidad media.Aroma : intensidad aromática media , cereza roja , arándanos , vainilla , anís estrella , nuez de castaña , avellana , piñón , piñas del bosque , nota de cuero. Boca : seco , acidez media alta , arándano seco , cereza negra y cereza roja , tanino integrado .

Permanencia media.
Maridaje
Cochinita, pato confitado , tartar de res.