Toxico

Cosecha manual, levaduras autóctonas,
fermentación alcohólica , prensado técnica
ancestral.

Sin clarificar, sin filtrar, sin estabilizar,
sin sulfitar, burbuja fina , corona marcada en
ribete.

Color rosa media hazy.

Inteensidad pronunciada, aroma a fresa,
frambuesa, cereza, granada, arandano fresco,
eneldo, hinojo, masa de pan.

Seco, acidez alta, alcohol medio, cuerpo
medio -, intensidad de sabor pronunciada,
sabores a cereza roja, fresa, arandano, mouse
cremoso con final largo.